Cookies

Bueno, como primera receta para inaugurar este blog, aqui os traigo estas fantasticas cookies que con la ayuda de la thermomix son muy sencillas de hacer.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 180grs azucar
• 160grs de mantequilla a temperatura ambiente
• 360grs de harina 
• ½ cucharada de azucar avainillado
• 1 sobre de levadura
• 150grs de gotas de chocolate 

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180º con fuego arriba y abajo.
2. Poner todos los ingredientes en el vaso excepto las gotas de chocolate y programamos 15" Velocidad 5.
3. Añadimos las gotas de chocolate y mezclamos 20" Velocidad 4. Terminar de envolver con la espatula
4. Con la ayuda de una cuchara de postre, formamos las galletas con la cantidad de una cucharilla. Hay que tener en cuenta que las galletas van a doblar su tamaño en el horno.
5. Hornear durante 12 minutos.
6. Disfrutar :)

Saludos.